The Oetker Group has been a family-run group of companies since 1891. The managing holding company, Dr. August Oetker KG, does not possess a supervisory board but an advisory board, which exercises an advisory, monitoring and veto function. To ensure this, the majority on the advisory board is held by managers who do not belong to the shareholder family (see list right).

Die Mitglieder des Beirats:
Dr. h. c. August Oetker (Vorsitzender des Beirats und Gesellschafter der
Dr. August Oetker KG)
Roland Oetker (Stellvertretender Vorsitzender des Beirats und Geschäftsführender Gesellschafter der ROI Verwaltungsgesellschaft mbH)
Dr. Rolf Kunisch (Mitglied des Aufsichtsrats und ehemaliger Vorstandsvorsitzender
der Beiersdorf AG)
Prof. Dr. Ulrich Lehner (Ehem. Vorsitzender der Geschäftsführung und persönlich haftender Gesellschafter der Henkel KGaA)
Christian Oetker (Leiter Marktforschung der Dr. Oetker GmbH und Gesellschafter der
Dr. August Oetker KG)